2021年3月のスープ備忘録
年度末の忙しさにやられ気味だった3月。有賀薫さんのスープで栄養取って、生き延びた我々夫婦。4月17日には有賀さんの豚汁の新刊が出るのでとっても楽しみです。たくさん野菜がとれるので、週に1回は豚汁を作る月でした。
2021.03.01 有賀薫さんのスープ・レッスン からにんじんの塩スープ
2021.03.02 有賀薫さんの365日のめざましスープ からバトン豚汁
2021.03.03 有賀薫さんのスープ・レッスン2からきのこリゾット
2021.03.04 有賀薫さんのおつかれさまスープから緑野菜のスープ
2021.03.05 有賀薫さんのtwitter投稿からカリフローレのスープ
2021.03.08 有賀薫さんの365日のめざましスープからバトン豚汁
2021.03.09 有賀薫さんの365日のめざましスープからバトン豚汁2日目
2021.03.10 有賀薫さんのスープ・レッスンからほうれんそうのくたくたスープ
2021.03.12 有賀薫さんのおつかれさまスープから作りおき休日ミネストローネ
2021.03.13 有賀薫さんのTwitter投稿からマッシュルームのスープ
2021.03.14 有賀薫さんのスープ・レッスン2 からなめコンソメ
2021.03.16 有賀薫さんのおつかれさまスープから追い野菜カップスープ
2021.03.17 有賀薫さんのおつかれさまスープから作りおき休日ミネストローネ
2021.03.18 有賀薫さんのスープ・レッスンから金時にんじんの塩スープ
2021.03.22 新玉ねぎと揚げ、わさびなのお味噌汁
2021.03.23 有賀薫さんのTwitter投稿から豚肉団子の豚汁
2021.03.24 有賀薫さんのスープ・レッスン2から焼きブロッコリーのスープ
2021.03.25 有賀薫さんのTwitter投稿からカリフラワーのポタージュ
2021.03.26 有賀薫さんのcakes菜の花とベーコンのスープ
2021.03.30 有賀薫さんのスープ・レッスン2から湯引きレタスのチキンスープ
年明けから携帯を変えて、あれこれ携帯のカメラで色んな実験をしてスープの写真を撮っているのですが、どう撮るのが一番おいしそうにみえるのか、悩ましいです。
しかし、本当に豚汁とミネストローネに救われた月でした。野菜たっぷりとれるスープは、忙しい日々の味方ですね。
サポートしていただけたら、ちょっと変わった材料を購入してお料理レポしたいと思います。