【調味料3つでカレーはできます】
使う調味料はガラムサライとバター、塩だけです。
市販のカレーは添加物等で僕は食べませんので、カレーを食べたくなった時は
いつもこの調味料だけでカレーを作ります。
ルウを買って作るより、美味しく健康的です。本当に。
作り方は野菜を鍋で炒めて、その上からフライパンで焼いた鶏肉投入し
ここでアーモンドミルクを入れます(豆乳でもOKです)
量は少しで大丈夫です。
ある程度煮込んだらここでガラムサライと塩、バターを投入し
煮込むだけ。
超簡単です。超旨いです。そんで超健康。
ガラムサライは大量に使ってます、味見しながら入れてください。
香り付けにローリエを入れでも美味しくなります。
僕がいつも使うお肉は鶏モモです、これは前日までにオリーブオイルと塩などの漬けておく事を
お勧めします。
市販の素で作るのはなく、調味料から自分で作ると楽しいですし、何より健康的ですし
いいですよ。
是非ともお試しください。
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