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キャベツとキュウリは見た目も違えば、口に入れて噛んでも当然違う。 しかし、それをミキサー…
おいしさやまずさは、先入観念とか情報操作によって影響を受ける。 明らかな味の違いがあれば…
子供の頃はピーマンやブロッコリーが嫌いだったのに、大人になったら食べれるようになった。 …
例えば、運動で疲れた時には酸っぱいものが食べたくなるというのがある。 しかし、酸っぱいも…
「おいしい」とは何かを考えた時、「食べることにより生ずる快感」である 不思議なことに、お…
