ひとりだと牛たん定食の食べ方がわからない2月18日
2023/2/18の日記
表参道
とりまロータスでチルアウト
一階なのに電波がつながらなくてインスタ見れないし
寝不足で疲れてて頭うごかないし
仕方なく調理場を観察してる
ロータスの料理人豪快でいいな
炎ブワァー、ガシャガシャ、扉バタン(足で)
かと思えば、肉料理三品を作り終わったら急に静かになった
牛たん麦飯とろろ定食を頼んだ
変なフォーメーションでセットのお漬物やマグカップに入ったお味噌汁が並んだ
ニラ醤油(?)、ねぎみそ、レモンなど付け合わせがいっぱいある
ひとりだと牛たん定食の食べ方がわからない
とろろはご飯にかけるのか、かけなくてもいいのか、(できればかけたくない)(ネバネバ系はごはんにかけたくない)、ニラ醤油(?)はとろろにかけるのか、牛たんにかけるのか、牛たんととろろは一緒に食べるのか？ 一緒に食べないならなんでいつも牛たんととろろはセットなの？
牛たん定食、一人で食べるもんじゃない。牛たん定食ってどうやって食べるんだっけ？って聞ける相手がいないのはさみしすぎる。
牛たんといえばレモン、焼肉屋さんだったら絶対レモン。じゃあこの味噌はいつ使うの？牛タンのお皿に乗ってるから牛たんにかけるの？牛たんに味噌？試しに牛たんに味噌で食べてみたけど合ってるのか合ってないのかわからない。
牛タンは5枚しかなかった。合ってるか合ってないのかわからない味の組み合わせを試しているうちに牛たんは残り2枚になった。
味試しに使える牛たんなどなかった。
最後の1枚くらい正しく食べたい
最初の一枚は一応そのまま食べてみた。塩味で十分かもしれなかったから。おいしかった。
正しさとはなんだろう
出された調味料をバランスよく使い切ることだろうか
私は多分 素材の味の美味しさを味わうことなんだろうなと思った
最後の一枚、
そのままたべた
レモンかければよかった
とろろ、ご飯にかけたくなかったけど、「とろろごはん」って言うし、とろろをごはんにかけないで食べてる人って思われたくなくて、仕方なくごはんにかけて食べた ショック
己の弱さにショック
とろろで口の周りがかゆくなった
昔からなんだよな
多分アレルギーなのです
おしまいにします
🚩喫茶ネッシーというお店をやっています🦕
🚩SOUVENIR SHOPというお店もやっています🎁
🎬最近胸キュンした映画・・・
「舟を編む」
宮崎あおいちゃんが好きって友人に話したら、この映画を勧めてもらったので観ました。勧められた映画は必ず観る人です。宮崎あおいちゃんかわいすぎました。「きいろいゾウ」のあおいちゃんも大好きです。あおいちゃんかわいい。おすすめのあおいちゃん教えてください。
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