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能登半島、志賀町は柿の産地です。中でもころ柿は藩政時代から約400年続く伝統産品です。現在…
今回は塩についてのお話です。能登半島には塩作りのメーカーが数社ございます。その製法が独特…
今回は赤瀬さるなしの話です。さるなしと聞いてどんなものかすぐわかる方はどれくらいいるので…
