#24 種子について

全米有機プログラム（NOP）では、有機栽培に認定された有機種子が市販されている場合、それを使用することが義務付けられています。ただし、NOPでは、有機品種が市販されていない場合、未処理で遺伝子操作されていない従来の（非有機）種子の使用が許可されています。この例外が存在するのは、認定された有機種子を供給する企業が成長しているにもかかわらず、有機種子セクターが需要を満たすのに苦労しているためです。多くの有機農家は、少なくとも業務の一部を従来の方法で生産された種子に依存しています。

有機種子システムの状況を監視するために、Organic Seed Allianceは全米の農家を調査し、State of the Organic Seedレポートを発行しています。調査の回答者は、2018年の作付け年に認定有機種子を使用して、野菜、畑作作物、被覆作物の作付面積の70%を報告しましたが、飼料作物の割合はわずかに低くなりました。作物のカテゴリーごとに、回答者の10人中約6人が100%有機種子を使用し、3分の1強が栽培するすべての作物に完全に有機種子を使用しました。ただし、後者の数値は低くなります。

複数の作物カテゴリーを栽培している生産者は、あるカテゴリーでは有機種子のみを入手して植えるかもしれませんが、別のカテゴリーではそうすることができないためです。
これらのパーセンテージは、有機野菜種子のみを使用する野菜生産者の割合が急激に上昇し、作物カテゴリー全体で有機種子のみを使用する割合がわずかに増加したことを除いて、前回の調査（2014年作付け）からの変化はほとんどありませんでした。これらの調査結果は、一部の回答者が2014年に栽培した特定の野菜作物または栽培品種の有機種子の入手可能性が大幅に制限され、2018年までに大幅に改善されたことを示唆しています。

有機栽培者が有機種子を購入しない主な理由は、特定の栽培品種の有機種子が入手できないことと、現在入手可能な有機種子、特に野菜作物に望ましい遺伝的形質がないことです。さらに、有機種子の量が不十分であること（特に畑作物の場合）、必要な品種の有機種子が入手できないこと、および有機種子のコストも要因として挙げられています。農場での有機種子の生産量の減少も、有機種子の入手可能性と使用を制限する可能性があります。

ほとんど言及されない要因には、望ましい処理（ペレット化、プライミングなど）を備えた有機種子の欠如、および有機種子の品質に関する懸念が含まれます。

野菜生産者にとって、作物の遺伝学はますます重要になっており、特定の品種の有機種子の欠如、遺伝的形質、および購入者/加工業者の要件が、有機種子を購入しない決定の要因として挙げられています(2015年の調査における生産者 (OSA、2021年))。一方、農作物生産者は、2020年と同様に、2015年にもこれら3つの問題について同程度の懸念を表明しました。

2015年は2020年よりも畑作作物(51%)と野菜(36%)で種子の量が不十分であるとの回答が多かったが、これは有機種子の供給ラインが改善し始めたことを示唆している。有機種子を購入しない要因として自分の種子を保存していると答えた回答者の割合は、野菜ではほぼ同じでしたが、畑作物生産者では急激に減少し、そのうち55%が2015年にこの要因を挙げました。特に価格差のみに基づいて非有機種子の使用を許可すると、回答者の10人中3人が有機種子を購入しない決定の要因として価格を挙げており、2015年の調査よりわずかに増加しています。逆に、有機種子の品質に対する信頼は、畑作物生産者の20%と野菜生産者の11%がこの懸念を挙げた2015年以降、改善傾向を示しています(OSA、2021年)。

回答者の35%のみが、認証者が有機種子を調達するためにより多くの努力を要求したと報告しました。これは、2014年に報告された40%と同様であり、2009年の61%から減少しています。非有機種子を使用する場合、認定された有機農家は市販の有機種子を調達するための努力を示す必要があります。別の説明としては、認証された有機農家が、非有機種子を使用する前に、有機種子を調達するために必要な手順と文書化についてより深く理解している可能性があります。
認証機関から要求された追加の手順の中で、最も一般的なものは、3つ以上の種子カタログを調査し、続いてOrganic Seed Finderまたは他のオンラインデータベースを使用することでした(OSA、2021年)。

参考：file:///C:/Users/keiic/Downloads/OFRF_National-Organic-Research-Agenda-NORA_2022-report-FINAL.pdf

---

今日はここまでです。
ありがとうございました。