中山間地で幸せな農業を実践するアメリカの小規模農家 Red Fern Farm
今回からバージニアの農家を紹介します。
アンディ・ボラックと妻のヴァネッサは、バージニア州南西部のブルーリッジ山脈で繁栄するバイオインテンシブマーケットガーデナーです。アンディはフルタイムの大学の仕事とバランスを取りながら、農場に心と魂を注ぎ、早朝から遅い夜までヘッドランプの光の下で働きます。レッドファーンファームのシンプルな魅力の中で、良い生活を追求しながら、彼らの不断の献身と土地を耕す喜びを見てください。
私は4時半に起き、夜中の1時頃に寝るようにしています。蛍光灯と
