最中マニアの したごう です。
はじめまして。最中マニアの「したごう」と言います。
最中の語源になったと言われている、「水の面に 照る月浪を かぞふれば 今宵ぞ秋の 最中なりける」(拾遺和歌集)と言う歌を詠んだ、平安時代の歌人・源順(みなもとのしたごう)から名前を拝借しました。
アイコンも源順です。
子供のころから最中をはじめとしたの甘いものが好きだったのですが、行った和菓子屋さんやその店の味を記録することもなく、ただただ食べ続けて参りました。
しかし、40代も半ばを過ぎると、目の前の最中が以前食べたことがあるものなのかそうでないのか、思い出せないことが増えてきます(^^;)
そこで、noteを備忘録にするとともに、最中のことをもう少し掘り下げて考えてみる機会にしようと思っています。
掘り下げるといっても、基本的に最中は何でも好きなので、グルメ雑誌にあるような名店ばかりを記録するつもりはありません。
数百年続く老舗の最中からスーパーやコンビニで売っているようなお手軽なものまで、アイスモナカなどの変わり種も含めて幅広く紹介したいと思っています。
とりあえず自己紹介と意気込みだけ書きましたが、どんな内容を書いていこうか、どのくらいのペースで更新しようか、まだ何も決めていません。書いていく中で少しずつ方向性が決まっていくと思います。
興味がある方はぜひご覧ください。
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