広瀬@すこやか管理栄養士

株式会社プラスウェル代表取締役。管理栄養士、博士（医学）、保育士。 元病院栄養士（元糖…

広瀬@すこやか管理栄養士

株式会社プラスウェル代表取締役。管理栄養士、博士（医学）、保育士。 元病院栄養士（元糖尿病療養指導士）、元大学准教授。 経営理念は「食べてしあわせになる」。 患者様が大切にしたい生活を大切にし、楽しく減量をサポートしています。 https://www.plus-well.com/
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食べてしあわせになる社会を目指して

はじめまして。 管理栄養士で医学博士、ついでに保育士でもある広瀬と申します。 元糖尿病療養指導士、元大学准教授です。現在はフリーランスを経てひとり社長として、ミックスナッツの商品開発・監修、栄養相談サービスの構築＆実務、科学的根拠に基づいた記事の監修・執筆などをしいます。 プライベートでは、転勤族（10年で4回引っ越しました）の妻で、二児の母です。 このnoteで伝えたいことこのnoteでは、私がこれまでの経験で培ってきた、食事のコツ（やせたい人や食生活を変えたい人向け）・

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    • ダイエットのはじめの一歩は体重測定から

      こんにちは。管理栄養士で医学博士、ついでに保育士の広瀬です。 今日は、ダイエットとは切っても切り離せない「体重測定」についてのお話をしたいと思います。 肥満症診療ガイドライン2022によると、体重測定の重要性は疑いようがなく、測定をグラフにより可視化することで生活リズムの修正と安定が可能になるそうです。 確かに、私がサポートした方の中でも、10kgを超えるような減量を成功されている方は、毎日の体重・食事記録をつけていらっしゃる方が多いです。 上記ガイドラインでは1日4回の

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      • そのおやつ、本当に食べたくて食べていますか？

        こんにちは、管理栄養士で医学博士、ついでに保育士の広瀬です。 ダイエットを決意したら、どこかのタイミングで向き合わないといけない「おやつ」。 おやつは一般的に間食のことで、「食事と食事の間に食べるもの」を指します。 つまり必ずしも「おやつ＝お菓子」ではある必要はありません。 残念ですが、もう背が伸びず基礎代謝も下がりつつある大人にとっては、おやつでまでエネルギーを確保する必要は、あまりないのです……。 （でも、ビタミンやミネラルなどは大人でも不足しがちなので、おやつで補え

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