尾張大根（おはりだいこん）

出典：国立国会図書館デジタルコレクション『日本山海名物圖會 二』

尾張おはり大根だいこん

大根、甚だ大きにして、風味かろく、大上品也。日本にて、大根の第一なるべし。江戸ねりま大根、大きさ  尾張大根におとらず。然共、風味は尾張よりもはるかにおとれり。江州伊吹大根、又  名物なり。尾張大根におとらず。摂州倉橋、江口、木津等より出る大根、又  名物なり。

大根甚だ大きにして風味かろく大上品也
日本にて大根の第一なるべし

◇

牛すじ大根
Photo by mominaina

『日本山海名物図会』の目次はこちら → 「日本山海名物図会 まとめ」👀

筆者注　新しく解読できた文字や誤字･誤読に気づいたときは適宜更新します。詳しくは「自己紹介／免責事項」をお読みください。📖