リベンジ・アルボンディガス　＃つくルンバ

塩梅かもめ師匠のつくルンバのサークルに入って、「ちゃんといつかは作る！」と決めていたアルボンディガスですが（前の、師匠を卒倒させそうになった私のつくルンベーラ記事は↓）
　※「男性名詞ルンベーロ、女性の場合はルンベーラですが、総称では男性名詞を使います」、とかもめ師匠に教わりました。で、しつこく（爆笑）女性を主張する私ww（なんてったってアマビエさまアイコンじゃ、男だか女だかわからんしな）

さすがにあれはやり過ぎでした。反省しております。あれじゃスペイン料理じゃないですよね・・・

てなわけで、スクラッチから〜♪

牛乳に浸したパンと、松の実と、ニンニクのみじん切りをいれてめっちゃ捏ねた挽肉をボールに。（パセリ、まだ買いに行けておらずww）
なんか、このころころしたミートボールが愛おしくなるのだ。

薄く衣をつけて揚げて・・・
そしてソース用のニンニク、玉葱、ニンジンを刻み、トマト「ピューレ」（こんどこそ！ww）とパプリカを準備して、圧力釜準備OK！

手順どおり圧力釜で準備しながら、パスタを茹でる。

え？元レシピをみせろ？　
もう、最後に載せようと思ってたのに・・・・笑　いや、うそです。パスタを茹でて、アルボンディガスを準備してるうちにどうぞっ！

そして！今度こそ作ったぞ、ルパン三世と次元が取り合っていたパスタ！

子供達もめっちゃくちゃ食べてくれたので満足ッす。

別居中のオットには今晩のごはんで、今届けてきました！

つくルンバサークルも楽しいので、みなさん来てね！（単に会員なんだけど、楽しすぎるから誘っちゃう）