いただきもの♪

ハノイの窓からチャオボイサン！！もへじです。

昨日、ベトナム人のお友達から頂きました！

えっ？？なに？？
と思いますよねww

これは「Nem chua（ネムチュア）」という豚肉を使った発酵食品です。

中身はこんな感じ

見た目はそんなに良くはない？
かもしれませんが、へもじ的には大好物です♪

酸味が強く、ニンニク、唐辛子、パクチーが素敵なハーモニーを奏でます！
生ソーセージのような感じで酸味がクセになりついつい食べ過ぎてしまいます。

このネムチュアは至るトコにあります。
※スーパーやビアホイにもあったりします

これを食べながらのビールはさいこーーーーーーー！！！
なので、一度おためしあれ！

それではまた、ヘンガップら～い(^^)/