気候変動が起こると、野菜の価格に影響が出る

猛暑や小雨になると、収穫出来る野菜の量が減り供給量が下がります。

また、生育期に気温が上がると収穫が早くなり供給量が増えるので価格が下がります。

その後、先に出荷してるので量が不足することがあります。

そうなると、価格が上昇することもチェックしたいですね。