「花はサラダに混ぜて食べられる」と聞いていたけれど、ただの雑草だと思っていた。毎年勝手に生えてくるし。でもBorretsch(ボーレッチ/ルリジサ)というハーブだそうな。
とても良い効能もあるらしい。
今年は花も葉っぱも摘んでみようかしら。