Reibekuchenライべクーヘン(すりおろしたジャガイモを平たく揚げたもの。別名kartoffel pufferカトフェルプッファ) 今回は、玉ねぎと卵、小麦粉、塩胡椒、ナツメグを混ぜ混ぜ。
作り置きの手作り林檎ムースをつけて食べるよ。塩だけをかけて食べても美味しい。