朝ご飯　2024/11/13

今日の朝ごはん。

珍しくワンプレート。

炊飯器の中には1人分残っていましたが、
父の昼食に取っておくことに。

おかげで、理想的なワンプレート作れました。🐶

ウインナー、スクランブルエッグ、レタス、ピーマンの炒め物。（ピーマンの炒め物は、母が作ってました。）
食パン。
ヨーグルト。

飲み物はクラムチャウダーのポタージュスープのインスタント。

飾り付けにパセリ。

オリーブオイルは、コレステロールに良いと聞いて味噌汁、スープ類に加えています。

スクランブルエッグは、卵、マヨネーズ、牛乳、コンソメ粉末を少々入れて作っています。

ふわっとした感じに仕上げるのは難しい。すぐ火が通るから。
なので、まだ半熟のうちに火を止めて、余熱で仕上げました。

ワンプレートのお皿、スープカップは
原田治さんのイラストの食器。

絵が可愛いんですよね。

かなり気に入ってます。

読んでくださってありがとうございました♪