ホワイトソルガム（粒）を挽き肉料理に混ぜてみた

よく初対面の人に「友達に似てるんだよね〜」って言われてリアクションに困る、自称ソルガム料理研究者のいもっちゃんです。

今週はこちらを使ってみました。↓

ホワイトソルガム（粒）

雑穀ご飯やリゾット、サラダの他、ひき肉に近い食感を生かしてコロッケやハンバーグにお肉の代わりとしてもと記載があります。

お米と同じように浸水後に炊飯してから使います。（浸水しっかりしないと芯残ります）

300g（約2合）を2の目盛りで炊飯

炊き上がり

冷ましてジップロックで冷凍保存もできます。
使う時に使う分だけ取り出せて便利。

　　　　　ハンバーグ

ちょっと入れすぎた(ﾟoﾟ;;

↓   ↓　↓
　

完成

　　　　　ビャンビャン麺

挽き肉＋玉葱＋粒＋付属のタレ（カルディで買いました）

　　　　　　ミートソース

ミートソース＋粒

入れすぎ注意だが栄養価増しに◎

味に癖がないので何にでも使えます。

さっきＭ君がゲーム見たいと言ってきた。
スプラトゥーン2をつけたら目に飛び込んできて笑いました↓

調べたら本当に主婦休みの日ってあるそうです。