天羽ころものお弁当日記【17弁当目】

こんにちは、ころもです！
関東方面の雪すごいですね…豪雪地帯なはずの青森は穏やかに晴れていて、なんだか不思議な感じです。

そんな本日のお弁当がコチラ。

♦︎雑穀ご飯
♦︎梅干し
♦︎春菊のツナマヨ和え
♦︎豚肉とキャベツのとろたま中華炒め
♦︎ナポリタン

春菊が安く手に入る季節になりましたね！
旦那が春菊大好きなので、積極的に買うようにしています。
ツナマヨ和えめちゃくちゃ美味しいのでご紹介。
春菊　　　　1袋
ツナ缶　　　1缶
マヨネーズ　ボウル2〜3周分くらい
めんつゆ　　小さじ1〜2
にんにく　　お好みでチューブ1センチくらい
塩胡椒　　　少々

さっとゆがいて食べやすい大きさに切った春菊に、それ以外を入れて和えるだけ！
めんつゆとにんにくがいい仕事してくれます。
春菊の風味が引き立つので、マヨネーズは気持ち少なめがオススメです。

よければ皆さんも作ってみてください😉　
それでは、ころもでした！！