Dreher で乾杯 ~ day 668 （2021.05.10）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
668日目。これまでのログは → こちら
Dreher醸造所 は、1773年創業。
イタリアで現存する最も古い醸造所で、いまはハイネケングループの一員として、イタリアの日々の食卓のためのビールを提供しているそうです。
そちらのラガービールです。
すっきり、さわやか。苦みはあまり感じることなく、適度なモルト感＋酸味。すーっと抜けるさわやかな風味。
これ、トマトソースベース の ピッツァ と合わせたい。絶対に、間違いなく合うはず。
こんなビールが、イタリアにはまだあるんですね。実に奥が深い…
ごちそうさま。
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