day 25 （20190806）
キリンクラシックラガーで乾杯。
今日は午後から「京都流議定書」に参加してました。
"京都流議定書は、日本の縮図ともいえる京都を研究し、その資産を分析し、
強みを再認識していくことを目指して、2008年から毎年開催して参りました。"
各セッションの詳細は、こちら、FBページにあがっています。
今年で12回目。参加するのは3年ぶりくらいです。
濃密なセッションの後の交流会。乾杯はキリンのクラシックラガーで。
ブランド誕生以来120年を超えて愛飲されてきたラガーの1ページを飾る、昭和40年頃の味覚を再現した、「コク・苦み・味わい」にこだわった伝統本格のビール。
クラシックラガーは、昔ながらの加熱処理をしたラガービール。
久しぶりに呑みましたけど、こんなに甘かったっけ？という感じ。
京都では”日本酒乾杯条例”というのがあるんですけど、今日はビールでしたね。
交流会では、登壇者を始め、いろんな方々とご縁をいただきました。
よきインプットの日でした。
まずは、ごちそうさま。
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