ある休心日、これがうなぎの味か！と知る

どうも、みことのは　です。
１０月に入り気温は一気に秋めいてきた今なら、タイトル画像はバッチリハマるんですが、お店にお邪魔したのは残暑がまだ酷暑な９月。

それでも今回の目的はこのお店＾＾
初めて食べる【うなぎのしゃぶしゃぶ】のために大津へ。

その前に、当日の朝ごはんｗ
タコとパスタのペペロンチーノを雑に簡単に。

シンプルな方が美味しかったりしますよね。
この後は散歩なので、炭水化物を摂取。

朝ごはんを経て、滋賀県　近江八幡へお散歩。
途中、ラ　コリーナ近江八幡さんでバームクーヘンを２つも食べてしまいましたが、それ以外はカロリーの消費の方が勝る休日！

我慢できる大人です＾＾

大津　【おお杉】さん。
入り口も素敵ですが、画像のイメージよりも気軽に入れる印象でした＾＾

こちらを知ったのは、お笑い芸人の　かまいたち　さんの番組から。いくつかの番組で、深夜番組や関西に帰ってきた際の収録で紹介されていました。

そのリアクションが恐ろしいほどにリアルで素晴らしく、【美味ぁーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！】と笑顔で言っていたのを覚えています＾＾

番組の中で【教えたくない！】と本気で言っていたのも、本当に美味しそうで。実際にスタッフさんも【かまいたちさんは何度も来てくれて、本当に美味しそうにオーラ半端ない！】と笑顔。

そういうのを観て、いつか行ってみたい！と思っていたお店です。

おゝ杉 (島ノ関/日本料理)

我々は、１７時からの予約。
予約は取れにくいらしく、たまたまこの時間だけ空いていて取れました＾＾

画像は３種の突き出し。
お豆と小魚とおさかな。

ただ、基本的にはコースだけだと思います。
我々が訪れた際も、３つだけ単品メニューがありましたが、その他にメニューはなく。事前に我々が予約したのは【鴨とうなぎのコース】です。

単品メニューは、鰻の白焼とか、油あげとか。

お料理はお刺身から。

１つ１つが、ねっとりねっとりしていて、滋賀だとかどこだとか関係ないくらいに美味しいお刺身です！

お刺身の次は、鴨。
丁寧に１枚ずつ焼く鴨と野菜は、しっかり美味しかったですｗ

これでお腹いっぱいになるくらいに、メインの鰻でなくても鴨で満足してしまうくらいに。

そしてメインディッシュ。
うなぎのしゃぶしゃぶ！！！

やったぁーーー！待ってましたぁ！

最初の２切れくらいは、スタッフさんのレクチャーを見ながら楽しみながら、食べさせて頂きます。教えて下さいますし、お話も楽しい＾＾

もう、噂に違わず心からめちゃくちゃ美味しかったです！
美味しかったです！
コレが鰻かぁ！と思い知りました。

精力がつくとか、そういう食事じゃないんです。
お魚の味として、柔らかな食感含めて美味しかったです。

お店の方が仰っていました。
【今まで食べていた鰻は、蒲焼のタレの味です】と。

おっしゃる通り。
大げさに聞こえるかもしれませんが、それくらいに美味しかったです＾＾

ちなみに画像のように、しゃぶしゃぶなのですが鍋にひたせばひたすだけ、逆に柔らかく美味しくなるそうです＾＾

最後は雑炊。
鰻の旨みたっぷり。美味！

コース自体は安くないですが、我々の一番リーズナブルなコースでもお腹がいっぱいになるくらいに美味しかったですし、誰かを招待したいお店です。

ただし、前述しました通り、予約はかなり取れません！
ご注意を（汗）！

京都からJRで２００円　２駅。
誰かを関西に、しかも京都に招待する際に、是非選びたいお店です。

ご興味あれば、最優先で選んで頂きたい鰻のしゃぶしゃぶ、是非ご賞味あれ＾＾

では、また。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。