昭和のチキンレシピの代表といえば、鶏モモ肉の唐揚げ

昔はパサパサと言う理由で不人気だった
鶏胸肉や鶏ササミが現在では低糖高タンパクという理由もあり大人気

しかも時間を有効活用する事で何度でも
リピートしたくなるモッチリ食感に変化↓
https://note.com/mkey_nti1/n/n8172dcee55f2