脳のセロトニンとメラトニンを増やしてくれちゃう
トリプトファン

安眠の為には欲しいですが、厄介な事に脳に到達しにくい
と言われています

対策としてはトリプトファンを多く含む食材（鶏・煎り大豆・かぼちゃの種・マグロなどなど）と食物繊維を含んだ炭水化物を夕食に追加する事