袋麺格付け#56 日清極楽ラ王 濃厚香熟味噌 (日清食品)

様々な袋麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストは日清食品から、
日清極楽ラ王 濃厚香熟味噌が来てくれました！

「日清ラ王」からワンランク上の袋麺を
目指して開発されたちょっぴり高級な商品！

プロフィールはこちら！
体重は112gと大柄ですね。

別添袋は粉末､液体スープの2種類。

麺は平打ちのノンフライ。

作り方はご覧の通り。
例によって具なしで調理していきます。

沸騰させた500mlのお湯で麺を茹で、、、

その間に2種類のスープを丼に準備。

麺を茹で終わったらそのお湯でスープを作る。

そして誰もいなくなった麺を入れたら完成！
見るからに濃厚そうなスープが美味しそう！

撮影後は私が美味しくいただきました。
スープは赤味噌がメインとなっており、
ピリッと甘辛な味付けでめちゃくちゃ美味しい。
コクもあって濃厚だし、たっぷり浮いた胡麻も
いいアクセントになっています。
このレベルが袋麺で食べれてしまうと、
専門店はちょっとピンチじゃないか？？？

麺は平打ちのノンフライです。
加水率はやや高めって程度かな。
ウェーブも大きくてスープをよく拾うし、
しっかりとコシもあって美味い。

【評価】
スープ ★★★★★
麺      ★★★★☆