ワインの感想　ブロヴィア バローロ 2017

ブロヴィア バローロ 2017(BROVIA BAROLO 2017)の感想です。

今回の品種はイタリア・ピエモンテ州のバローロのネッビオーロ。色は透明な輝きのあるオレンジ色を帯びたルビー色。濃淡は明るく粘性は強い。成熟度が高い印象。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『ピノ・ノワール用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは中程度で華やか。ラズベリーの香りやブルーベリーの香り。スミレの香りや牡丹の香り。紅茶の香りやシナモンの香り。甘草の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はソフトで酸味はやや強くキメ細かい。タンニンは中程度で収斂性がありアルコール度は高い。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。フルボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的にエレガントで余韻が長い印象。

ブルゴーニュ用グラス：香りは中程度で第1印象は華やか。ラズベリーの香りやブルーベリーの香り。干しプラムの香りやスミレの香り。紅茶の香りやジビエの香り。シナモンの香りや甘草の香り。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はドライで酸味はやや強くキメ細かい。タンニンはやや強く収斂性がありアルコール度は高い。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。フルボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的にエレガントで余韻の長い印象。

グラスとの相性はブルゴーニュ用グラスが良い。

ブルゴーニュ用グラスの方が香りは甘みをより感じ味わいは果実感がより整っている。

プチマルシェで購入。税込9900円。とてもお値打ち❗️美味しいバローロ🍷繊細で複雑な香りと綺麗な酸味を中心とした骨格を感じる味わいが素晴らしい😃この素晴らしいバランスはバローロの成せる技ですね😊

最近暑い日が続いています。体力が思ったよりも消耗する季節です。そんな時にこのバローロ🍷選んで大正解でした❗️骨格のしっかりとしたバローロを少し冷やしめでいただく‼️元気がでますので、是非やってみて下さい😆