ワインのイベントに行く #2

イベント開催者から「まず初めに」ってオススメされたブース　ピエモンテ州のMontaribaldiというワイナリー　アスティ・スプマンテをベースにしたカクテルが爽やか

ミーハーなので飲みたかったフェッラーリ・トレントのスパークリングと他2ワイナリー　意外とクラッシックで濃厚なスパークリング　60ヶ月もかけて熟成させるとのこと

個人的MVPのワイナリーGangl Winesの経営者　葡萄とワインの事しか考えてなさそうな素朴さが素敵　弟子入りしたくなる