#96 日本の食と農を変える８つのメガトレンド　その３　政策・規制の変化

食と農を考えるシリーズの３回目は、政策・規制の変化です。

中国のとうもろこし

中国はとうもろこしを多く生産しています。しかしながら、下のグラフを見てもわかるように、2021年のトウモロコシの輸入量は、2020年の倍以上になっています。金額ベースで見ると３倍です。
中国において、なぜこんなにとうもろこしの需要が急増しているのか。これは、食肉需要が高まり飼料の需要が急増しているのが原因と言われています。中国経済が成長した結果、中間所得層が拡大するに伴って国民の食生活が変化して、肉の消費量が大幅に伸びているようです。