#87 「イオングルメ定期便」から透けて見える給食の未来
最近気になる宅食ビジネス
今朝、たまたま見つけたのですが、最近の宅配食の事情について、「ワタミの宅食」とか生協がやっている「コープのお弁当宅配」は知っていたのですが、イオンが始めたのか〜!と思ってちょっと色々とググって見てみました。
①毎日届くシステム
ワタミもコープも一食500円〜700円程度で、管理栄養士が監修した栄養バランスの良いお弁当がご家庭に<毎日>届くシステムで、実際に食していないのですが、普通におかずだけ届けるものから、糖尿病の方、塩分を控えたい方、タンパク質を多めに摂取したい方などなど、個人が栄養管理しやすいようにコースをいろいろと揃えています。
②月1回届くシステム
イオングルメ定期便は、月10食単位で色々なコース設定を行なってて、基本<10食まとめて月1回>届くシステムとなっています。月13,000円の高額なものから、週5000円のおかずコースまで、いろんなコースが揃っています。高額コースは、高級食材や地方の名物食材を使ったりしていて「あ〜、今日はご飯作るのめんどくさ〜い!」という時には、重宝しそうだなという感じ。週7000円のバランスの良いお弁当・お惣菜コースは、なかなか秀逸で、一人暮らしの方や忙しい方は、一食700円という設定は、外食よりは安く栄養バランスがいいし、好きなタイミングで食べることができる仕組みなので、ニーズありそうですね。
このあたりのコース設定は、さすがだなぁ、と感じます。
宅食を活用するメリット
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