#84 「学校給食会」って何？

「学校給食会」という組織があるのをご存知でしょうか？ほとんどの自治体の教育委員会が外部関係団体として設置しています。
主な業務としては、学校給食における食材の調達や食育の推進などとなっています。

「学校給食会」とは

学校給食会は、日本全国の市区町村や都道府県の教育委員会が設立した公益法人です。学校給食の運営を担っており、食材の調達、調理、配送、衛生管理などを行っています。
学校給食会は、1946年に「学校給食法」が制定されたことにより、全国的に設立されました。当時は、戦後の食料不足や栄養失調が深刻な問題となっていたため、子どもたちが栄養バランスの良い食事を摂取できるようにするためで、学校給食の普及と向上に大きく貢献してきました。
現在では、全国の公立小学校の99.4%、中学校の94.5%で学校給食が実施されています。