カップスープ・オープンサンド（きのこのポタージュ バージョン）

※材料（食パン１枚分）

食パン 　　　　　　1枚

カップスープ（きのこのポタージュ）　1/2袋　
牛乳　　　　　　　80ml　　
小麦粉　　　　　　小さじ1強　

ピザ用チーズ　　　大さじ1〜2
ドライパセリ　　　適宜

今回使うカップスープはKnorrカップスープの"きのこのポタージュ"です。

※作り方

１）小さめの鍋にカップスープ1/2袋と小麦粉、牛乳を入れてつぶつぶがなくなるまでヘラでよく混ぜる

２）１）の鍋を弱火にかけ、焦げ付かないようヘラでかき混ぜながら水分を飛ばしてペースト状になるまで練る

３）食パンに２）のペーストをぬり、その上にピザ用チーズをのせてドライパセリをふる

４）オーブントースターでパンの縁がこんがり色づくまで３〜４分焼いて出来上がり

食べてみた感想は、チーズが乗っているのでグラタンに近い感じです。
いつも飲み慣れている「きのこのポタージュスープ」の味がしますよ。

カップスープの量を1/2にしていますが、それでも少し塩辛いので塩分が気になる方はチーズの量を減らしてください。

調理用の鍋は、行平やホーローなどが良いでしょう。小さなフライパンでもできますよ。

スープとパンを同時に食べることができないか・・
と言う安直な考えのもとにできた料理です。※これが料理と言えるかは疑問ですが(^^;;

実はこの記事をアップする前に、カップスープ1袋＋鮭ほぐし身で作ったのですが塩辛すぎてアウトでした(；ω；)
それでも完食する・・😂

ただ、カップスープは色々と料理に使えそうだ言うことが分かり勉強になりました。
これに懲りずにnoteでの発信、続けます‼︎　☺️