トマト作りから手掛けているから、まだ１０回のチャレンジ
2019.01.26 16:10（過去記事）
トマトソースやトマト煮込みなど、トマト味の料理を作ろうとした時、ほぼトマト缶１択しかないはず。
スーパーで売ってる普通のトマト（生食用トマト）で煮込みとか作っている人、どのくらいいるだろうか？
少しは居るだろうけど、思った料理の味が出せているだろうか？
２００８年から輸入の缶詰のトマトではなく、国産の生の調理用トマトを使いたくて、でも見つからなかったので自分で作り始めました。
もう１０年。でもまだ１０年。
まだたった１０回しかトマトを作れていない。農作物だから１年に１回だからね。
コツコツ取り組んでいきます。
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