文章を書くお仕事その②。芋床

こんにちわ。

去年秋にお仕事で書いた文章が公開されました！
インドのダールに引き続き、今回は会津の芋床。

ダールのお話はこちら。

福島の会津若松で教わったおいしい知恵。余ったジャガ イモで作る便利な「芋床」とは | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

ダールのコラムと微妙にストーリーが続き物になっています。
結局インドの体験から旅が始まり、自分のルーツでもある会津と
今住んでいる紀南へと続いています。

人生において全てがそうなのかもしれないけれど、
そのとき、そこで自分にとって一番深い体験って何だったのか、
意外とわからなかったりするものです。
また編集者さんと一緒に仕事がしたいなと思うお仕事でした。

芋床は私も常備している便利なものなので、
なにそれ？って気になる方、是非ご一読とレシピを参考にしてみてくださいね！