@mitsu_ta2 品格をあげるワイン
ワイン通ではないけど、
ワインに憧れを持つ
でもどうやって
たしなんだらいいの？
そんな方のために
同じ思いでワインを
提供してくださる、
紳士 Kさん
もともとは私たちの
クライアント
ワインをサーブする際に
とても品の良さを感じて
私の同僚が声を掛けてから
保存しているワインを
提供してくださるように
なりました。
誰もがワインを通じて
縁を繋ぐ
初めましての出会いでも
仲良くなれる、
そんな機会の創造が
ワインにはあります
今回初めて
ワインに触れたお客様の感想
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50代女性
ワイン会と言うと
良い格好で行くのかと…
敷居が高かった。
知識やウンチクを
お互いに披露する場なのでは？
と言う自分の思い込みも
正直ありました。
主催者の気持ちは、
参加者が美味しく、楽しく
料理と共に味わってくれればいい！
そう言う事を大切にしていらっしゃいました。
集まった人は、友達の友達。
ご縁を介していらっしゃる方ばかり。
笑顔でそう語っていたのが印象的でした。
今回は特別
ソムリエ みっちゃんからの
解説付き
ワインを好き嫌いで判断せず、
ジャッジせず
どのワインも良い所があり、
どの様にその良さを活かすのか？
温かい想いに溢れたお話しで、
すっかり魅了されました。
ワイン造りに携わった人、
土地、天候を想像し、飲む。
相手を尊重することは、
素晴らしい考えで、
品格のあるワインのたしなみ方。
ソムリエの方が、
大切に扱いたいと思う人は
どんな人なのか？
『ワインに対する 品格を感じさせる人』
を感じた日になりました。
家に帰るまで品良く！と
思ってしまった私です。（笑）
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50sからのアドリブを楽しむ
Life Creator
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