【とうもろこし④】とうもろこしを味わい尽くすΨ(*¯ч¯*)
☝前回は、ヒゲの食べ方について
色々とコメントもいただいていたので
今回は それを試したご報告も含めて....〆(•ᴗ•๑)
前回まで食べていたのは、在来種の 黄もちとうもろこし🌽
実は、スイートコーンのハニーバンタムも育てていたのだ🌽
遅い時期の品種
黄もちとうもろこしを収穫し始めた頃
お隣の畑の方に、
『とうもろこし ハクビシンになぎ倒されない？』
と聞かれたけど
『大丈夫ですよ。多分、あまり甘くない品種だからかな』
と答えたんだけど・・・
ハニーバンタムはやられた！！
やっぱり在来種はあまり甘くなかったから
被害に合わなかったんだ(*´艸`)笑
そして、ハクビシンの被害から免れたハニーバンタムを収穫☟
ピンボケやな( *・ω・)
（ちょっと小さいけど）
40本ほど植えて、こんな感じの売れそうな奴は２本しか出来ず( •︠ˍ•︡ )
他は 全部 虫入りでしたよ・・・🐛
（在来種もそんな感じ🐛）
虫入りでも、とうもろこし自体の味は
とても甘くて美味しかったです(〇´◡`〇)
さすがスイートコーン(｡´∀`｡)o♡
ヒゲごと食べるとコメントをいただいたので
やってみましたが、ヒゲなしに慣れているせいか
触感的にはヒゲが気になりました(°ロ°)笑
ヒゲのから揚げもやってみましたが
やっぱり天ぷらと一緒で油は吸っちゃいますね( ¯•ω•¯ )ｸﾞﾇﾇ
それから・・・
お味は、甘さとヒゲの若々しさを感じます(* ´-` )
やってみてわかったのですが、
ボク 甘いお茶は苦手かも( ° ω ° ; )笑
紹介していただいたレシピにも
ややクセがあって賛否両論とありました(°ロ°)
お口に合えば、この味わい方が一番良いなぁ～
と思ったんですけどね～(*´꒳`*)
スイートコーンの収穫が始った頃
黄もちとうもろこしは収穫は晩期。
黄もちとうもろこしは、焼きもろこしが美味しいと
種袋に書いてあったので、スイートコーンの甘さにやられてからは
黄もちとうもろこしは焼きもろこしに(∩ˊ꒳ˋ∩)
そして収穫が遅れた黄もちとうもろこしは
段々と実が固くなってきました(>д<)
というわけで～
スイートコーンは塩ゆでして そのままで🌽
在来種は、手を加えれば それなりに美味しく食べられる🌽
無農薬だし
ハクビシンと虫に食べられまくるから
来年はどうしようかなぁ～( ˘•ω•˘ )？
なんて思うけど・・・
人間が食べられるのは半分くらいだって
最初から割り切って作ればいいかなぁ( ˘︹˘ )
おじいちゃんは、たぬきに食べられちゃうからって
とうもろこしは作るのやめちゃったんだよねぇ～🦝🌽笑
おわり⸜( •ᴗ• )⸝
ありがとう(人´∀`*)