我が家の夕飯 2024.7.8 ～7.14
今週は知り合いからじゃがいもをたくさんいただいたので、
ジャガイモメニューを多めに。
肉じゃがもポテサラもジャガイモが美味しかったのもあり、
いつもより美味しく感じました。
鶏チリ（エビはお高いので鶏バージョンで。初めて作ったけど美味しかった）
納豆（丹精という私の好きな納豆、火薬つきなんですよ）
トマト（甘さがたりないこともある・・・）
お味噌汁（お豆腐）
塩鮭（気に入ったお魚が見つからず安定のサケに）
肉じゃが（豚肉入り、お出汁の味が染みて美味しい）
トマト（そろそろ完熟トマトも終わりかな）
お味噌汁（みょうがたっぷり）
ササミのカレー風味ピカタ（ケチャマヨ（オーロラ）ソースを添えて）
肉じゃが（昨日の残り、より味がしみしみに）
トマト（昔風なトマト味）
お味噌汁（お豆腐）
ポテトサラダ（ゆで卵は潰して中にも入れ、そのままのものせる）
ハンバーグ（手間抜きでちょっと美味しい冷食。
ハンバーグを作る気力はないけどメインが決まらず冷食に頼る）
小松菜の煮浸し（昼用に作ったおかず）
お味噌汁（カットわかめでここも簡単に）
豚丼（牛は高いし私にはコッテリしすぎなので、豚さんで）
トマトグレフルアボカドサラダ（冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがオススメ。
オリーブオイルと塩を少し入れるだけの簡単サラダ）
ポテトサラダ（昨日の残り）
お味噌汁（油揚げ）
オムレツ（ひき肉と玉ねぎのシンプルオムレツ）
ナスとミョウガの漬物（ナス好き。かんたん酢で簡単に）
トマト（少し味が薄めかな）
お味噌汁（カットわかめ）
ざるそば（めかぶのパックをめんつゆに入れて食べてみる。
思ったより美味しいけどかなりお腹がいっぱいに。
スーパーの総菜でちくわと野菜のかき揚げを半分）
トマトの味が徐々に変わってきました。
一番のピークの甘さからすると半減してきたなぁと感じます。
お値段も５月ぐらいからあまり大きく値下がりすることなく、
高めをキープしたままだったように。
でも夏野菜のきゅうりやなすはこれからがまさに旬。
お値段もありがたいことに安定していて、
みょうがと一緒にお漬物にしたり、
ナスは今年もうすでに何度も作っていますが煮浸し三昧。
食べたいと思うメニューがあっても、
この暑さもあり手軽さを求めて手間抜きメニューが多くなります。
暑い夏を無事に過ごすためにも、
火を使わずお惣菜や冷食などを上手に使って、乗り切りたいな。
今週もごちそうさまでした。
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