一日の始まりと終わり

朝起きて
寝室の窓を開ける

冷たい空気が流れ込む
さっきまでの温かくて、まったりした空気が消え
新しい一日の始まりを実感する

心地よい目覚め

お湯が沸くまでの間
洗面所に向かう

ドライヤーがボサボサの髪の毛を
キレイに整えてくれる

ドライヤーの風の音の向こうで
お湯が沸いたことを知らせるケトルの音が聞こえる

外からの風を感じながら
朝一番のコーヒーを飲む
お供は、ひとかけらのチョコレート

玄関のドアを開けると
外の空気がサーーーーっと、入ってくる
さあ、今日が始まる

お店の閉店後
シャッターを下ろした店内

スタッフもみんな帰ったので
とても静かだ

何となく、この静けさの中で
コーヒーを淹れたくなった

あえて、手挽きのミルでコーヒー豆を挽く
急いで挽く必要はない
ゆっくりとハンドルを回す

静かな店内に、挽きたての豆の香りと
ミルの音が広がっていく

挽いた粉に、お湯を落としていく
ゆっくりと膨らむコーヒーの粉
表面に浮かぶ泡に虹が浮かぶ

湯気が踊り

香りが広がる