ランチにどうぞ。豪快鶏肉と梅の炊き込み御飯

今日のお昼ご飯も家族４人大集合です。またしても、あっという間に１１時半。子供達のお腹空いたの大合唱。さほど動いてもいないのに…。 さっぱりガッツリのご飯なら、皆が満足。お鍋一つで出来ます。炊飯器があればもうお任せです。 鶏もも肉も1枚どんと切らずに乗せちゃいます。 （材料） 鶏もも肉　１枚（約３００g）唐揚げ用など切ったものでも良い　 お米　　２合（洗い、水気を切る） 梅干し　２個(塩っぱいもの) お水　２カップ 昆布　５cm（余裕があれば上のお水に浸しておく） みりん