あと１品の人気者。5分で胡瓜のナンプラーマリネ。大したことではないのだけど。

うーん、あと１品！という時に、これからの季節にありがたいのが胡瓜です。 この胡瓜のマリネは、ご飯を食べる直前に作っても味がしっかり馴染んでくれて、覚えておくと心強い１品です。 子供達も巻き込んでのお味見であっという間に無くなってしまいます。 （材料） 胡瓜　１本（120gほど） オリーブオイル　大さじ１ ナンプラー　大さじ1/2 胡瓜は一般的な大きさですが、調味料の増減が気になる方は、胡瓜の重さを量ってみてください。大体同じなら大丈夫です。 胡瓜を洗い、ピーラーでリボン