BBQで大成功!みんなが喜ぶワイン選びの秘訣
今年も暑い時期が到来!
バーベキューが楽しい季節になりましたね。
しかし、多くの人がこの問題に直面しています。
”みんなが喜ぶワインを用意するのは難しい”
参加者の好みがバラバラで、どのワインが良いか悩んでしまいますよね。
あなたはどうでしょうか?
本記事では、バーベキューでのワインの選び方について説明します。
この記事を読むことで、ワインの選び方を学び、参加者全員が楽しめるワインを選べるようになるでしょう。
バーベキューでワイン選びに困る原因10選
「バーベキューでみんなが満足するワインを選びたい」と悩んでいるあなたへ。
まずはバーベキューで多くの人が直面する原因を知ることから始めましょう。
以下に代表されるバーベキューでの10の原因を紹介します。
参加者の好みがバラバラ
ワインの知識不足
ペアリングの難しさ
気温によるワインの変化
コストの制約
ワインの保存方法
試飲の機会が少ない
購入場所の制限
意見の違い
ワインの種類が多すぎる
では次に、これらの原因にどのように対処すればよいかを考えてみましょう。
バーベキューで困るワイン選びの解決方法10選
以下が具体的なワイン選びのポイントです。
参加者に好みを聞きリストアップする
→ 実はワインが飲めない人や苦手な人がいるかも。事前確認は必須!リストをスマホのメモ機能を活用し、いつでも確認できるようにする
→ みんなで共有するならスプレッドシートも便利ですね。シーフードがあるなら白ワイン、お肉メインなら赤ワイン
→ 屋外で食べるシーフードは最高ですよね!お肉の他に豪快に焼き上げるシーフードもぜひリストに加えましょう。ワインクーラーを持参して温度管理
→ 屋外ではワインの温度が一気に上がってしまう可能性も。適温でワインを楽しめるように、保冷できるグッズを持参しましょう。1人当たりの単価を事前に決めておく
→ 事前に決めておくことで、後々のもめ事を防ぐことができます。全体の金額がわかればワインの選び方もスムーズに!保冷材や氷を持参しワインの温度を調整できるようにする
→ 屋外では適温より少し冷たい温度で飲むほうがおいしく感じることも。時と場合によってはワインに直接氷もOK!保冷材はちょっと多いかな?くらい持参すると何かと便利です。試飲ができるワインショップも多数あるので調べてみる
→ やっぱり飲んでみないとわからない!そんなときにはワインショップや百貨店のワインコーナーへ。比較的ワインの試飲が行われていることが多いです。バーベキュー会場近くにワインを購入できる場所があるか確認する
→ 万一用意したワインが足りなくなった時の場合に備えましょう。周りにお店がない場合は少し多めに持参すると◎さまざまな好みに合うよう異なる種類のワインをそろえる
→ バーベキューだから赤ワインだけ?いいえ、食材によっては白も泡もロゼも、オレンジだってあり!新しい好みに出会えるかも・・・!たくさんのペアリングが試せる絶好の機会を楽しむ
→ あとは楽しむ気持ちを持っていけば大丈夫!たくさんのワインと、たくさんの食材のペアリングを楽しみましょう。
ワイン選びに時間をす投資しよう
「良いワインは良い友を作る」と言います。
わたしも初めはワイン選びに苦労しましたが、時間をかけてワインの知識を深めることで、みんなが喜ぶワインを選べるようになり、その結果、バーベキューがさらに楽しいものになりました。
一緒に時間を過ごす人たちの喜ぶ顔をイメージしながらワインを選ぶ時間はきっと素晴らしい経験になるでしょう。
あなたもワイン選びに時間を投資してみませんか?
初心者にオススメのワインの教科書はこちら
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