たくさん並べたい！ アフリカンオイルズのインフューズドオイル
南アフリカは、知る人ぞ知るオリーブオイルの産地。オリーブとブドウは生育環境が似ているので、ケープタウン周辺などではオリーブ農園が増えてきています。それに、南アフリカで製造されるオリーブオイルは、そのほとんどがエクストラヴァージンオイル。身体にも良く、何にでも使える万能調味料です。
スーパーマーケットに並ぶたくさんのオリーブオイル、日本と同じようにその多くがガラス瓶に詰められています。ただでさえ荷物の重さを気にしながら選びがちな旅行みやげ、さらに瓶となると割れないようにさらに気を遣う必要が出てきます。
アフリカンオイルズのオリーブオイルは、ケープタウンで人気のファーマーズマーケットで見つけました。ずらっと並ぶカラフルなオリーブオイルの缶に圧倒されていたら、「味見してって！」と笑顔で声をかけてくるお兄さん。喜んで試食タイムに。
見てわかる通り、色がそれぞれ違う！小さくカットされたパンを付けて味見します。純粋なオリーブオイルのほか、ガーリックオイル（パンが止まらない）やハーブオイル（お肉を焼いたらとても美味しそう）、南アフリカらしさがあるフィンボスオイルやルイボスオイルなどもあります。どれも防腐剤や乾燥剤など化学製品不使用ということです。
おみやげにぴったりなポイントは、①パッケージがかわいいこと、②缶であること、③100mlサイズからあること！
缶なので多少凹むことはあっても割れる心配なし！さらに、100mlサイズだと小さいだけではなく飛行機の持ち込み手荷物に入れられるんです！先日遊びに来てくれた友人はロスバゲに恐れて荷物を預けなかったのですが、それでも持って帰ることができました。
我が家では、オリーブオイルはサラダにかけてドレッシング代わりにしたり、スープに最後かけて風味づけしたり、もちろんお肉やお魚、野菜を炒めるときにも使います。バニラアイスにかけたり、お菓子作りに使ったり、使い道はたくさん。いろんな商品を試してみたいと思っています。
マーケット、食料品店、雑貨などのセレクトショップで見かけました。確実に見つけたところは、このあたりです。お店によってフレーバーやサイズに限りはありそうです。
［ケープタウン］
・Oranjezicht City Farm Market
・Olive Branch Deli
・The Foodbarn Deli Shop
［ダーバン］
・Unison
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