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美味しいすき焼きを激しく所望!〜黒毛和牛・A5霜降肉をお取り寄せしたよ編〜

こんにちは!
全国各地で非常事態宣言が解除され、娘は幼稚園が再開しようとしていますが、まだしばらく引きこもりを続けて様子をみようと思っている今日この頃です。
第二波が怖いです。。

「そろそろ美味しい牛肉が食べたい!」と胃袋が激しく所望するので、すき焼き用のお肉をネットで調べまくり。。

だけど、どのすき焼き用牛肉はどれも100g1000円以上。
いいお肉はそれ以上か、倍のお値段。。

高いよー高いよー

ですが!
今回お取り寄せした商品は黒毛和牛A5等級の霜降り肉がなんと500g、4,980円で送料無料!
数時間かけて満足の品がやっと見つけました ← ケチの執念w
こちらの商品です!
ドン!

うちはいつもすき焼きといえば、しゃぶしゃぶ用の牛肉を買っています。
というのは、しゃぶしゃぶ用の牛肉の方が薄くて、すき焼きをした時に薄い方が柔らかいんです。
すき焼き用のお肉って厚いお肉が多いですよね。。
なんでだろう?

そして、すき焼きのお肉はサシが入っていないと硬くなっちゃうので、いい具合に脂がのってる牛肉を選びます。

ということで、いいサシが入っている牛肉を見つけても厚さが書いていない。。
今回お取り寄せした牛肉も薄さは書いてなかったのですが、サシの入り具合とレビューの良さ・コスパで決めました!

そして届いたのがこちらです!
冷凍されているので見た目は白いですが、綺麗なサシ!
楽しみすぎます!

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そして、我が家はすき焼きのタレは今半の市販のタレを使います。

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↑色々使ったけど、これが一番美味しいです。
これよりも1ランク高いすき焼きのタレがあるんですけど、上品すぎて、今のところすき焼きはこのタレが一番美味しいです。

準備はすき焼きなので、野菜を切るだけ!w
早速食べます!

いざ!すき焼き開始!

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まずは早速お肉から焼いていきます!
ちなみにお肉の厚みはこのくらいです↓

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うちはすき焼きをやる時、最初は関西風のすき焼きスタイルで焼きすき焼きを楽しんでから関東風の煮込みスタイルに移行していきます。
ちょっといいすき焼きのお店にいくと焼きから入りますよね。
という訳で焼いていきます!

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みてください!このサシ!
おいしそ〜〜!!
そして今半のすき焼きのタレをかけます。

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両面焼いて。。
ちょっと赤みが残るくらいであげます!

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むはー!
たまりませんね!
ご飯と一緒にパクーっ!!
うまーーーーっ!

みため、厚みのあるお肉で硬いのではと心配だったのですが、薄切りと変わらない柔らかさ!
脂が甘い!これはいいお肉です!

そして何枚か焼きで楽しんだあとは関東風すき焼き。
煮込んでいきます。
グツグツグツグツ。。。

お野菜に火が入るのが待ちきれず、お肉をしゃぶしゃぶしていただきます!

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ここからはお肉に夢中になり、写真を撮ってません!笑

主人はすき焼きをつまみにワインを楽しんでいました。
私は断乳が無事に終わったのでビールでグビ。(^v^o)
美味しいお肉で満足な夕ご飯でした!

次の日には残った汁に少しお水を足して、すき焼きうどんで二度楽しみました♪

今回頼んだお取り寄せ商品

商品名:黒毛和牛A5等級霜降クラシタスライス
状態:冷凍
価格:4,980円 (税込・送料無料)
内容量:500g
評価
味 ★★★★4.0
コスパ ★★★3.5
リピート率 ★★★3.2
総合評価 ★★★3.8
レビュー
最初に届いた時は量の少なさに不安になり、計ってみたらちゃんと500gありました!←w
大人2人、子供1人で食べてちょうどいい量でした。

肝心の厚さですが、見た目は厚めのお肉で「硬いのでは。。」と不安になりましたが、食べるとすごい柔らかかったです!
かつ、厚さがあるので食べ応えもあります。

そして、サシもきれいに入っていて脂が甘く、とてもいいお肉だと思いました。
自宅で5千円でこんなに美味しいすき焼きを食べられるなら、外食よりも安上がりなのでいいと思います!

すき焼きのお肉をお取り寄せする方にこのお肉、おすすめです!


今回の脇役



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美味しい物が大好きな主婦です。 20代の頃、栄養専門に通いながら居酒屋のキッチンで2年間働き、卒業後は某料理教室でアシスタントをしていました。 私の作った料理を家族が美味しいと言って食べてくれるのが幸せです! こちらでは日々の生活や感じたことを記録していこうと思います⭐️

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