【try】-【農】【2019年5月10日】

横須賀にはとても気持ち良い畑が沢山あります。

3方を海に囲まれた半島だからこその景色、
自然の中でこそ感じられる解放感。
鳥のさえずりがまた最高に心地よいです。

先月、生姜の種付けにお邪魔してきました。
この畑はヨコスカアグリファミリー(YAF)さんの畑。

毎年4月下旬頃に種付けし、11月頃に収穫します。
収穫した生姜は、そのままお料理に使うだけではなく、
生姜シロップや生姜ビールとなって私たちの前に戻ってきます(^^)

自分で植えて収穫した生姜の味は格別♪
早くも11月の収穫が楽しみです。

YAFの方々と高校生の研修生たちと一緒に種付け。
JA通信の取材もあり、この日の写真が表紙に使われました(^^)

▼ヨコスカアグリファミリー
https://www.facebook.com/yokosukaagurifamily/

▼鈴也ファーム
https://www.facebook.com/suzunarifarm/

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