食べ盛り男子も満足する、切ってのせるだけタコライス風
こんにちは。
一人一人が大変な世の中ですが、休講中で自宅にいる子どもの3食を作るママさんも本当に大変ですよね.....
まさに、その悩みをもつ友人から「大学生男子が満足する、かつ仕事の合間にパパッと作れるごはん」というリクエストをいただいたので、
今回は、私が帰宅して兎に角すぐにご飯にありつきたい時の、
スピード・ボリュームごはんのご紹介です!
(材料)1人分
◆アボカド 1/2個
◆トマト 1個
◆レタスまたはキャベツ 適量
◆チーズ(お好きなもの) お好きなだけ!笑
ごはん お好みの量
マヨネーズ 適量
トマトケチャップ 適量
卵 1個
胡椒 少々
(作り方)
1 ◆を角切りにして、お皿に盛ったごはんの上にのせ、ケチャップ、マヨネーズをお好きな量かける
2 卵は目玉焼きにして1にのせ、胡椒をふったら完成
レシピと呼ぶには恐縮してしまうほど、簡単。
卵は時間のある時に何個かゆで卵にしておけば、火も使わなくてOK!
本当に究極に面倒な時は、卵なくてもいけます!
味付け濃いめが好きな人には、
+焼肉のタレ・ポテチをのせちゃって禁断の味にしてしまいましょう!笑
生野菜もタンパク質も糖質もしっかり取れて、
洗い物も少ない私的最強レシピです笑
今週末のランチにぜひお試しください★
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