家庭料理のおはなし：お疲れモードの時はフライパン一つでできるトマトハヤシ

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日もまだまだ暑い・・・、ようで、試作もあり家にこもっていました。
体バテバテ、にならないようにと思っていても、なんだか疲れたなーって思う最近です。

さて、昨日がちょうどそんな日でした。

今は家族が毎日揃っているので、当然の如く毎日食事作り。
仕事も料理ですから、もちろん料理するのは大好きですが・・・
疲れが溜まっている時は、いつも以上に楽したーい！

ということで作ったのが

トマトハヤシライス！
フライパン一つで、野菜を切り始めるところから２０分で出来上がり！
野菜もしっかり摂れて、家族も大好きなのです。

材料は玉ねぎにあらごしトマト：水煮でもOK：牛肉、そしてあればマッシュルームを。
バターやオリーブオイルなど、ご自宅にある油脂類を使い、あとは基本調味料さえあればOK、なので気軽に作れます。

昨日の晩ご飯も喜んでもらえました😀
よかった😍

トマトハヤシライスはオンラインレッスンでも好評でしたので、ご希望あればリクエストオンラインレッスンも承ります✨

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