家庭料理のおはなし：牛すじ肉であったか煮麺

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は真冬に戻ったかのような寒い１日でしたね。
電力も逼迫、ということで早くお風呂に入って、電気をなるべく使わないようにしなくては、と、いつも以上に気をつけています。

さてさて、ここのところ寒の戻りで寒いので、先日お肉をさばいた時に出たすじ肉の煮込みをアレンジして・・・

煮麺を作りました。

ちょっとだけ甘辛くして、しめじと青ネギを加えて・・・
途中で七味をかけて味変もして、ワクワクしながら食べました🤗

ご馳走様でした💖