マガジンのカバー画像

JKお弁当日記:お弁当ワンポイント

203
JKになった娘に作っているお弁当をご紹介しているFBアルバムから派生した記事です。お弁当のワンポイントも書き始めました。また、お弁当のことばかりでなく、食や家庭料理について高窪が…
運営しているクリエイター

2022年2月の記事一覧

JKお弁当日記:久しぶりのお弁当日記

こんばんは! 正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。 今日は暖かい1日でしたね。 春が近づいているのが、暖かな空気からもわかります。 嬉しいです! さてさて、娘の学校が高校受験日程でお休みだったりして、お弁当日記は久しぶり。 今回はお休み前のお弁当と今日のお弁当をご紹介しますね。 先週月曜日のお弁当は・・・ 豚肉と白菜、椎茸、玉ねぎの自家製タレ炒めに、ゴマとしその葉ふりかけをまぶしたおにぎり、でした。 今日のJKお弁当は・・・ 久

JKお弁当日記:お腹の中からあっためるお弁当

こんばんは。 正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。 今日はお天気、スッキリとはいきませんでしたがちょっとずつ春の気配が。 気温が高くなったように思います。 さてさて、娘の学校、いろいろとあって、先週は火曜日からオンラインでした。 そのため、先週はお弁当が1回だけ。 今週は昨日から学校へ。 ということで、3日分のお弁当をご紹介します✨ 先週月曜日のお弁当は・・・ 先週月曜日のお弁当。 鮭に玉ねぎとにんじんを合わせて南蛮漬けに。 おにぎ

JKお弁当日記:あったかお弁当継続中、です

こんばんは。 正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。 今日は立春大吉! いよいよ新しい年が始まりましたね。 ここのところ、なかなかお弁当日記が書けなかったので、今回は写真がたくさん、そして簡単にご紹介のみです。 とにかくあったかいお弁当! この季節は、これにつきます!! 19日のJKお弁当。2日続けて八宝菜だったので撮影で作ったルーロー飯の卵と茹でたブロッコリをトッピング。ルーロー飯をお弁当にするのは嫌がるので、このような形に。 週明