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おかか
2023年2月10日 10:07
こんにちは。キッチンカーを初めて２年。当初立てた目標の固定店舗のグランドオープンを迎えました！ ！ ＿ありがとうございます！＿グランドオープンと言っても５席ほどの小さなお店。住宅街の中にありそのほとんどがテイクアウトでやっています。当初と異なるのは、キッチンカーも続けていること。オープンぎりぎりでよきスタッフが見つかり、今まで通りのキッチンカーの出店スケジュール（今後増やす
2022年9月9日 17:44
こんにちは。おかかです。キッチンカーから始まったおかかキッチン。2年目を迎えてよい物件と出会えたので、東急大井町線戸越公園駅（徒歩４分）に仕込み場兼実店舗を開店することなりました。このnoteは開店までのあれこれを記録していきます。補助金発見実店舗開店にあたり、補助金や助成金を探していたのですが、なかなか見つからず。商店街に出店ならOKの補助金や、創業支援（私の会社は設立8年な
