【micoのNY通信】ニューヨークでベーグルライフ

こんにちは、スタイリストのmicoです。 今回は身近な食について。 ニューヨーク(以下NY)を代表するパンといえば、あの丸くてもちっとしているベーグルではないでしょうか？ かつて東欧からNYに渡ったユダヤ系移民が広めたそうです。 牛乳、バター、卵を使わないため比較的ヘルシーなのも良いですよね。 私も大好きなパンの種類の1つです。 さて、NYマンハッタンのベーグル専門店ではEss-a-bagel（エッサベーグル）が有名です。 本店はマンハッタンの中心地から少し離れ