はたらくコトすむコト

私は今まで、大阪1年→東京5年→大阪1年→東京(現在）で働いています。

もともと有期雇用だったり、コロナ禍故の転職だったりの引越し故に、自分が好きで大都市部で働いているわけではなく。

かといって、田舎でひっそり住みたいわけでもない。家庭菜園が出来たら良いレベル。笑

東京でパティシエしている時、帰省はいつも飛行機。　

そう、、

飛行機に乗ること、空港が大好きなのです。　

用がなくても空港の展望台行きます。空が広いところが大好きです。

函館に行ったり、沖縄に行ったり、一人旅もよくしたなぁ。

なんか、飛行機で移動が多くてダイアモンドクラスとかのステータス持ってるの凄く憧れで。。

脱線しましたが、、国内だけじゃなく、海外も飛び回って仕事しているのに憧れがあります。

だから無拠点で仕事をしたい！

そんな理由なんです。あと、私は住めば直ぐに都になっちゃうんですよね。環境への馴染みが半端なく早いんです。だから、どこでもいいなと。

あ、豪雪地帯は私はいやかな。。

専門学校で、キャリアの先生にも「日本のどこで働きたいか地域は決めよう」と言われました。笑

将来パートナーと子供と住むにあたっては、どこか家を買う必要があるので、関東4都道府県か神戸あたりに一軒構えたいなと。

海が近くて高い建物が多くないところ。

そして、別荘として九州か沖縄に一軒構えたいです。

叶えてやる！絶対

、、というように、今現在は自分がどういう暮らしをしたいかってのが先行しているので、それに合わせて仕事を組んでいきたいと思っています。

お菓子教室をもしオフラインでやろうと思うと月の売り上げ50万の場合、相場の5000円の客単価だだと100人程お客さんを相手しないといけない。

手元に残るお金は家賃や光熱費、材料費を抜くと大変なことに！！

オンラインメインでオフラインも組み込んで仕事にしていこうと考えています。

そうなると今の会社の方が断然給料がいいのです。

菓子屋を作りたいってのがゴールではなく、新たな働き方を構築しようと考えています。

半年前までは、いつか、、32くらいまでに？？とか思っていましたが。

今がラストチャンス！

って気持ちでやろうと思っています。

そうなれたのは、私の恩師ヒミママ先生のおかげでもあります。

また、次回はこの半年の変化について書けたらなぁと思います。