甘酢漬けらっきょう　プチ・アレンジ料理

冷やっこにおろした生姜やミョウガをのせて醤油をかけると美味しい。

ので、代わりに甘酢漬けらっきょうをのせて、試しにポン酢を少しかけて食べてら結構美味しかった。

でも、自分が漬けたらっきょうだったからかも。市販の酢漬けらっきょうではしないかな。そもそも買ったことないけど。

沖縄の島らっきょうをのせても美味しいだろうなぁ。

らっきょうの甘酢漬けは1年保存可と聞いてるけど、この調子の消費スピードだと年内でなくなりそう…。